ALTERNANCE - Contrôleur de Gestion Production H/F - Morangis - Ladurée

Publiée le: 9/8/2020

Résumé de l'offre

  • Type de contrat:
    Contrat d'apprentissage
  • Type d'offre:
  • Expérience:
    0 à 1 an
  • Publiée le:
    9/8/2020

Description de l'offre

La Maison Ladurée, enseigne du groupe Holder (Paul, Château Blanc, etc.) qui compte aujourd’hui près de 12 000 collaborateurs répartis sur 25 pays, possède une renommée internationale notamment grâce à son produit emblématique, le macaron.

Leader dans le secteur de la pâtisserie de luxe, la Maison Ladurée confectionne ses gourmandes créations localement et dispose d’un important laboratoire de production en France. Dans ce contexte, la maison Ladurée recherche :

Un(e) alternant(e) contrôleur de gestion dédié à la production pâtissière

Le poste est basé à Morangis dans l’Essonne.

Rattaché(e) au Contrôleur de gestion senior production, vous aurez l’opportunité de l’assister opérationnellement en collaborant en direct avec les équipes d’encadrement du laboratoire.


Missions principales
 :

  • Optimisation du processus d’élaboration des fiches techniques pâtissières en utilisant l’ERP existant
  • Mise en place d’indicateurs de performance dédiés à la production et suivi de ces indicateurs
  • Analyse des écarts entre les indicateurs de production standards et les indicateurs de production réels
  • Contrôle des stocks physiques et financiers du laboratoire
  • Etablissement et présentation des reporting ponctuels et mensuels auprès de la direction opérationnelle et financière

 

 

Profil requis

Actuellement en BAC +4/5 spécialisation contrôle de gestion industriel, vous recherchez une expérience responsabilisante au sein d'une société à taille humaine et à dimension internationale.

Vous avez un esprit méthodique et d'analyse. Votre aisance relationnelle et votre goût pour le travail en équipe sont de réels atouts pour accomplir vos missions. Vous disposez d'une excellente maîtrise d'Excel.

Vous faites preuve de réactivité et possédez une capacité d'organisation. Enfin, vous aimez la pâtisserie et/ou avez une appétence particulière pour le secteur de l’alimentaire.

Contrat pour un ou deux ans.

Sur Morangis (91)

 Parce que chez Ladurée la diversité est une richesse : nourrissons-nous de nos différences !