Ce site utilise des cookies. Pour en savoir plus sur notre politique d'utilisation des cookies, cliquez Politique d'utilisation des cookies

ASSISTANT(E) HYGIENE ET QUALITE H/F - MORANGIS - Ladurée

Publiée le: 11/30/2018

Résumé de l'offre

  • Type de contrat:
    CDD
  • Type d'offre:
  • Expérience:
    1 à 2 ans
  • Publiée le:
    11/30/2018

Description de l'offre

 « Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé », telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ?

Au sein de notre équipe hygiène et qualité et sous la responsabilité de la Responsable Hygiène et Sécurité alimentaire, vous garantissez l’application des bonnes pratiques d’hygiène et de qualité tout au long du cycle de vie du produit.

A ce titre, vous serez amené à :

  • Effectuer le suivi et l’analyse du plan de contrôle microbiologique sur les produits
  • Gérer les réclamations des fournisseurs de matières premières
  • Valider les compositions des produits pour l’édition des étiquettes
  • Elaborer et mettre à jour les instructions de travail et les procédures internes
  • Gérer la base de données des fournisseurs de matières premières et d’emballages
  • Réaliser les audits hygiènes internes
  • Assurer le suivi des prestations externes (lutte contre les nuisibles, dératisation, analyses microbiologiques, plan de nettoyage et désinfection)

Ce que l’on attend de vous ?

La passion … pour le travail en équipe !

Le plaisir … de travailler au cœur du cycle de vie du produit !

L’envie … de garantir des produits de qualité à notre clientèle !

 

Ce que l’on vous propose ?

Un Contrat à Durée Déterminée (de 6 à 8 mois) dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité.

Profil requis

Diplômé(e) d’un Bac+2 / Bac+3 en agroalimentaire, hygiène et qualité, vous recherchez une expérience responsabilisante au sein d'une société renommée. Vous avez déjà acquis une première expérience de 2 ans en tant qu’Assistant(e) hygiène et qualité.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre réactivité, et votre sens de l’organisation. Votre esprit d’analyse et de synthèse et votre capacité à travailler en autonomie sont de réels atouts pour accomplir vos missions.

Vous avez une bonne maitrise de l’anglais et du pack office.