GENERAL MANAGER - MALTE - H/F - Malte - Ladurée

Publiée le: 10/4/2019

Résumé de l'offre

  • Type de contrat:
    CDD
  • Lieu:
    Malte
  • Type d'offre:
  • Publiée le:
    10/4/2019

Description de l'offre

« Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé », telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ?

A ce titre, pour notre franchisé à Malte, vos principales missions seront les suivantes :

  • Coordination du projet d’ouverture d’un restaurant de plus de 100 places + Boutique + Laboratoire pâtisserie
  • Gestion des opérations et peut-être suivi du plan de développement du partenaire
  • Recrutement & formation des postes clés :
    • Ventes & Service (retail & salle)
    • Logistique & approvisionnement
    • Marketing & Communication

Ce qui est proposé ?

  • Un contrat local d'une durée de 2 ans
  • Vol pour aller à Malte
  • Logement inclus
  • Intégralité des cotisations de sécurité sociale et d'impôts
  • Plan de retraite
  • Soins de santé gratuits

Profil requis

Sens client développé

Aptitudes au management confirmées et développées (former, animer, superviser, recruter, faire évoluer, évaluer, élaborer les plannings)

Connaissances générales transversales (Chiffre d’affaires, Ratios, frais de personnel, Qualité, HACCP…)

Force de proposition (produit, équipe, service, évènementiel,…)

Aptitudes au management confirmées et développées

Capacité à anticiper et identifier des risques (sociaux, financiers…) 

Connaissances générales transversales (Finance, RH, Vente, Qualité, etc.)

Excellent relationnel – Excellentes présentation et élocution

Maîtrise des systèmes informatiques

Anglais courant obligatoire