PATISSIER H/F - Morangis - Ladurée

Publiée le: 9/14/2019

Résumé de l'offre

  • Type de contrat:
    CDI
  • Type d'offre:
  • Expérience:
    1 à 2 ans
  • Publiée le:
    9/14/2019

Description de l'offre

« Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d’un savoir-faire en permanence renouvelé », telle est notre mission. Venez participer à nos côtés à sa réalisation au quotidien.

Au sein de notre Laboratoire de production, vous serez acteur de la fabrication de nos produits, ambassadeur de nos valeurs, afin de satisfaire les papilles de nos clients.

 

Vous aurez la responsabilité de :

  • Réaliser les pâtes, les viennoiseries, les entremets, les glaces
  • Mettre en œuvre les différentes techniques de cuisson
  • Effectuer les finitions des petits gâteaux et les décors
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
  • Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition
  • Contribuer à la performance du laboratoire en limitant les pertes
  • Participer activement à l’amélioration de la vie du laboratoire en étant force de proposition auprès de votre responsable hiérarchique
  • Participer à la mise en œuvre des directives et orientations de la direction

Profil requis

Ce que l’on attend de vous ?

La passion … de la gastronomie française !

Le plaisir… de partager une nouvelle expérience sucrée avec nos clients !

L’envie … de sublimer nos créations !

 

Qu’est-ce que la maison Ladurée peut vous apporter ?

Vous serez accompagné et challengé, tout au long de votre aventure au sein de la maison, par nos chefs pâtissiers et le service des Richesses Humaines. Et si c’était vous, demain, notre Chef de Poste en pâtisserie ?

 

Ce que l’on vous propose ?

CDI – 39h, sans coupure, de jour ou de nuit en fonction du poste sur lequel vous serez affecté.

Rémunération mensuelle brute proposée pour 39 heures : 1800€/mois

Prise en charge (complète ou partielle) de la mutuelle par l'employeur, remboursement des transports en commun à hauteur de 60%, réductions salariés dans nos boutiques et restaurants, comité d’entreprise attractif, indemnité de nettoyage de 35€/ mois…

 

 Parce que chez Ladurée la diversité est une richesse : nourrissons-nous de nos différences !